?

ЗАПИСКИ НЕВАЛЯШКИ


танчики
ciceronka

Попробую-ка я загрузить фотографию

Пока не получается.

танчики
ciceronka

МНОГО РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Автор - Ipola. Это цитата этого сообщения
Квашеные баклажаны с морковью + 55 рецептов из баклажанов

С началом весны на рынках часто встретишь такую вкусную закуску, как квашеные баклажаны с морковью. Я очень их люблю, поэтому рецепт нашла в старой кулинарной книге, думаю там самые точные и проверенные рецепты. Вкус получился изумительным. Обязательно попробуйте!

Для приготовления квашеных баклажанов с морковью нам понадобится:
2,5 кг баклажанов;
600 г моркови;
500 г растительного масла;
300 г лука;
сельдерей - по вкусу;
чеснок - по вкусу;
соль - по вкусу.
Для отваривания баклажанов:
1 литр воды;
1 ст. л. соли.

Read more...Collapse )


танчики
ciceronka

ДВУХЪЯРУСНАЯ РОМАШКА В КВАДРАТЕ (видео)

Автор - Сима_Пекер. Это цитата этого сообщения
Двухъярусная РОМАШКА в квадрате









Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru


сковорода
ciceronka

Мне, пожалуйста, три раза с яйцом

Оригинал взят у ksy_putan в Мне, пожалуйста, три раза с яйцом
Это так посетители в столовой шутят.

В эти выходные будем готовить зразы, три раза - сейчас не шучу. На любой вкус вам рецепты зраз мы запасли. Всем угодим))
Давайте только выясним, что мы считаем зразами. Зразы - это всегда рубленный верх с любой начинкой. Вот если что-то там в отбивную завернули - это всегда рулет. Как бы его не называли. А если в фарш завернуто - то зраза.

Это такие "продвинутые" котлеты. Обычные мы с вами уже умеем, теперь усложним задачу, ведь нет предела совершенству.

Итак, мясные зразы с яйцом. Секрет яичной начинки в зубчике чеснока и ложке сухарей. Так вкусно, что меня нужно всегда от начинки палкой отгонять.


Все остальное вы уже умеете - и фарш отбивать как следует, и про мокрые руки тоже помните? Я вот как фарш разделю на части, тут же в эту освободившуюся миску наливаю воду, и в ней же руки смачиваю. удобно и лишнюю посуду мыть не нужно))
Лирическое отступление - про то, что "как смеет профповар использовать готовый фарш" мы уже проходили. Мне тут ещё вкусненького подкинули - кто-то в шоке от того, что я все продукты для борща (овощи) на одной доске порезала. Не мыла тщательно после каждого капустного листа. "Я её сразу же отфрендила" - был вердикт. Сижу вот. Плачу. "Как жить, баб Шур?"))))))))))))))
Думаю после миски из-под фарша десяток нервных кулинаров тоже отвалится. И думаю я это переживу)))


У меня эти зразы - прямо сильное воспоминание о детстве. В школьной столовке такие давали. Правда там начинки было с гулькин нос.

У нас с начинкой все в порядке))
заглянуть внутрь зразы и забрать пошаговый рецептCollapse )

домик в деревне
ciceronka

Нынче будем с арбузами!

И с дынями тоже.
Сегодня утром я приехала из Белогорска, куда собиралась уже давно.
Ну что, встретилась с тетей Клавой, двоюродными сестрами Валентиной и Натальей, а главное - с сынком и его новой семьей.
Впечатления скорее светлые, хотя где-то и грустные.
Какие же хорошие детки у Жени!
Красивые, умные и приветливые, очень мне понравились.

Так вот, об арбузах.
Я впечатлилась одним видео на Ютубе, где женщина из Иркутска рассказывает и показывает, как она выращивает арбузы и дыни в Сибири.
И вот она сказала, что сеять арбузы и дыни на рассаду нужно примерно 1 мая.
У меня получилось 4-го, но надеюсь, вырастет все хорошо.
Высеяла в стаканчики: 8 стаканчиков с арбузом сорта *Огонек*, 4 - с дыней *Колхозница*.

Хочу, чтобы выросло вот такое!

arbuz_ogonek

танчики
ciceronka

Удивительный текст...

Оригинал взят у manika_antonova в Удивительный текст...
Оригинал взят у vol_ana в Удивительный текст
800x600_2851421005303
Был найден в Балтиморе в 1962 году в одной старой церкви.
Автор неизвестен.
«Идите своим путем спокойно среди гама и суеты и помните о мире, который может быть в тишине.
Не изменяя себе, живите, как только возможно, в хороших отношениях со всяким человеком.
Говорите мягко и ясно свою правду и слушайте других, даже людей, не изощренных умом и необразованных; у них тоже есть своя история.
Избегайте людей шумных и агрессивных; они портят настроение.
Не сравнивайте себя ни с кем: вы рискуете почувствовать себя никчемным или стать тщеславным.
Всегда есть кто — то, кто более велик или более мал, чем вы.
Радуйтесь своим планам так же, как вы радуетесь тому, что уже сделали.
Интересуйтесь всегда своим ремеслом; каким бы скромным оно не было — это драгоценность в сравнении с другими вещами, которыми вы владеете.
Будьте осмотрительны в своих делах, мир полон обмана.
Но не будьте слепы к добродетели; другие люди стремятся к великим идеалам, и повсюду жизнь полна героизма.
Будьте самим собой.
Не играйте в дружбу.
Не будьте циничны в любви — в сравнении с пустотой и разочарованием она так же вечна, как трава.
С добрым сердцем принимайте то, что советуют вам годы, и с благодарностью прощайтесь с молодостью.
Крепите свой дух на случай внезапного несчастья.
Не мучайте себя химерами. Многие страхи рождаются от усталости и одиночества.
Подчиняйтесь здоровой дисциплине, но будьте мягким с собой.
Вы — дитя мироздания не меньше, чем деревья и звезды: вы имеете право быть здесь. И пусть это для вас очевидно или нет, но мир идет так, как он и должен идти.
Будьте в мире с Богом, как бы вы Его ни понимали. Чем бы вы ни занимались и о чем бы вы ни мечтали, в шумной суете жизни храните мир в своей душе. Со всеми коварствами, однообразными трудами и разбитыми мечтами мир все-таки прекрасен. Будьте к нему внимательны. Постарайтесь быть счастливым.»

домик в деревне
ciceronka

Сегодня настоящий летний денек

До 25 градусов тепла доходило, только сильный ветер портил картину.
Я торжественно открыла новый огородный сезон.))
Очередная серия каторги, от которой я, как ни странно, получаю удовольствие.
Почистила несколько грядок - сколько в этом году сухой прошлогодней травы!
А главное - посеяла раннюю капусту - как всегда, Трансфер F1.
Раньше сеяла ее в тазике, а когда появлялись всходы, выносила и ставила прямо в тазике в тепличку.
Тепличка такая, сделанная из железной бочки.
Но сегодня поставила тазик на место сразу, уж больно завлекательно светило солнышко.
Хотя все может быть, и снег еще вполне может пойти.
Часа два поработала, устала. Здоровье как-то резко ухудшилось в последние годы.
Сама виновата - сколько раз собиралась меньше есть, больше двигаться и т.п., но  воз и ныне там.
Ладно, пойду спать.

А вот моя капустка прошлогодняя - здесь она еще не совсем выросла, но уже красавица.
Надеюсь, и в этом году удастся.

DSCN1364

И помидорчики мои.

помидорки на окне

Да, сегодня в первый раз ела зеленый лук со своего огорода.)

сковорода
ciceronka

Картофельные биточки

Оригинал взят у tata2706 в Картофельные биточки
Замечательные постные биточки, делала их еще в прошлом году, забыла показать. Интересно, что сочетание вареного и сырого картофеля, дает необычную текстуру, биточки получаются не плотные, мягкие. И еще у них очень вкусная, зажаристая корочка, приятного аппетита!

рецептCollapse )

сковорода
ciceronka

Домашние трюфели к чаю

Оригинал взят у tata2706 в Домашние трюфели к чаю
У вас еще остались яйца с Пасхи? Я знаю как их пристроить :) Рецепт домашних трюфелей - вот спасение!

Потрясающе вкусные и мягкие, советую делать сразу двойную порцию, потому что очень быстро кончаются!


Read more...Collapse )

танчики
ciceronka

19 апреля 2015 года, воскресенье

Сегодня проводила супруга в Белогорск на работу.
А сама завтра еду с Натальей в Тисуль - купить кое-чего на родительский день и заплатить за интернет.
Нога болит, но мне не столько больно, сколько страшно.
Четвертый день пью витамины *Ундевит*, утром и вечером.
Еще принимаю ибупрофен и каптоприл.
Хожу в наколеннике, так легче.

танчики
ciceronka

post

Ну, все!
В этот дневник я буду писать все, что захочу.
И как захочу.
И репостить столько, сколько пожелаю.
Да будет так.

Да, еще.
С сегодняшнего дня буду откладывать деньги - 10% от всех, попавших в мои руки.
Деньгам вообще с сегодняшнего дня - строгий учет.

блокнот
Здравствуй, дневничок!
И всегда добрый день тем, кто, может быть, сюда заглянет.